Pour une présentation idéale de vos plats. Les odeurs s’en dégagent déjà… suscitant la curiosité de vos invités et les enchantements lorsque vous le découvrez de son « chapeau ».
Pour confectionner avec amour des plats en toute simplicité. Vos invités se souviendront longtemps de votre dîner marocain.
Votre tajine de cuisson mérite toute votre attention. Ce plat accepte les cuissons au four, sur le gaz, les plaques électriques avec un diffuseur de chaleur et sur la braise. La cuisson à induction est à proscrire.
Le tajine se prépare avec une cuisson lente et douce (thermostat 100 pour le four)
tajine marocain

Vert Anis ornée de motifs Berbère
Poterie, en terre cuite émaillée (alimentaire)
réalisée et peinte à la main
Diamètre 30 centimètres
Poids de 220 à 250 grammes
Plat conseillé pour 6 personnes
Utilisation au micro-ondes possible
Poterie, en terre cuite émaillée (alimentaire)
Réalisée à la main,
Diamètre extérieur 30 cm (+ ou – 10 %),
Poids de 280 à 320 grammes
Plat conseillé pour 6 personnes
Tajine de cuisson en terre cuite verni et décoré de motifs peints à la main. Le tajine doit son nom au plat dans lequel il est cuit de façon traditionnelle. Fabriqué main par un artisan de la ville de Salé.
Tajine de décoration décoré en argent , fabriqué entièrement à la main par les artisans marocains.

Source: www.artisanat-du-maroc.com