Le palais Amani est un lieu magique. Maginifiquement restauré, c’est un lieu de charme et de prestige.
Au delà de cela, le responsable de l’hôtel ainsi que tout le personnel sont particulièrement accueillants, simples et attentionnés. Ici, pas de service guindé. On se sent presque chez soi.
Les chambres sont extrêmement confortables et spacieuses.
Les petits déjeuners sont d’une rare qualité et le restaurant propose à toute heure
et tout lieu du palais ( à votre convenance ) une cuisine simple de très bonne qualité.
Le salon et la salle à manger, bien que magnifiquement décorés auraient peut-être gagné à ménager une ambiance plus chaleureuse et conviviale, à l’image des hôtes des lieux.
Le Palais Amani est un endroit sublime, restauré avec beaucoup de (bon) goût où se conjuguent avec justesse luxe contemporain et charme oriental.
Son emplacement priviligié aux portes de la médina et sa terrasse panoramique dominant la ville impériale en font un bijou pour qui voyage à Fès.
Mais la beauté des lieux ne serait rien sans le personnel exceptionnel qui y travaille et se met en quatre pour vous satisfaire. La réussite de notre voyage tient beaucoup à la gentillesse, la disponibilité et le très grand sens du service de toute l’équipe.
Un grand merci à Sonia pour son accueil chaleureux, à NaÏma pour son sourire et son aide précieuse dans la médina, au talentueux « Mister cocktail », à Léïla, au Chef qui nous a concoté chaque jour de délicieux plats marocains inédits,aux doigts de fée de Nessria et aux petites mains de l’ombre. Une mention spéciale à Rhéda pour sa gentillesse et sa disponibilté, notamment à l’égard de notre petite puce de 8 mois. (pardon pour les prénoms écorchés).
Enfin pour résumer: Le Palais Amani est un endroit sublime où séjourner pour visiter Fès et les environs.

Source: www.tripadvisor.fr